舞獅，是中國的民間藝術，古時又稱為“太平樂”。舞獅有南北之分，南獅又稱醒獅。
獅是由彩布條制作而成的，每頭獅一般由兩個人合作表演，一人舞頭，一人舞尾。
表演者在鑼鼓音樂下扮成狗或者其他瑞獸（如貔貅、獅子）的樣子，作出各種形態動作，以圖喜慶與吉祥。在表演過程中，舞獅者要以各種招式來表現南派武功，非常富有陽剛之氣。
舞獅的活動時間主要在春節和春季寺廟法會期間，表演時由兩人前后配合，前者雙手執道具戴在頭上扮演獅頭，后者俯身雙手抓住前者腰部，披上用牛毛綴成的獅皮飾蓋扮演獅身，兩人合作扮成一只大獅子，稱太獅；另由一人頭戴獅頭面具，身披獅皮扮演小獅子，稱少獅；手持繡球逗引獅子的人稱引獅郎引獅郎與獅子默契配合，形成北方舞獅的一個重要特征。
舞獅的基本特征是外形夸張，獅頭圓大，眼睛靈動，大嘴張合有度，既威武雄壯，又憨態可掬。
舞獅在中國民間藝術表演中占有重要地位，1953年，曾到首都北京參加中國民間藝術匯演，并代表國家多次出訪演出。曾在羅馬尼亞首都布加勒斯特舉行的“第四屆世界青年聯歡節”的比賽中獲一等獎。
現今，由于舞獅道具昂貴、培養新人不易等原因，徐水舞獅面臨傳承危機，亟待有關部門加以搶救、扶持。
擊打獅鼓、鑼、釵伴奏是使獅藝神態表演達效果的重要組成部分，在獅藝形神逼真、套路完成與否都起重要的決定作用，應突出：輕、重、快、慢、急、緩、停等種類。因舞獅表演者，兩人在獅被內無法商量動作步伐，故所有動作的起止大都靠鑼鼓指揮節奏，往往初期學習舞獅者都會先學習鑼鼓節奏，只有熟悉了舞獅鑼鼓節奏之后才能開始學習舞獅。